店舗清掃の豆知識

店舗清掃の豆知識として、害虫駆除にも役立つことを知っておくといいです。
たとえば害虫の代表、ゴキブリを退治したいとき、店舗清掃にも力を入れると効果的ですよ。

店舗清掃が害虫駆除につながるのは、衛生環境が悪いほど、害虫も湧きやすくなるからです。
食べ物の切れ端や残飯などは、これら害虫にとって格好のエサになります。
そしてアリやゴキブリといった虫はエサ場の記憶力は優れており、エサ場だと一度記憶した場所には、何度も足を運ぶ傾向があります。
ときには店外にある遠くの巣から通ってくることもありますから、店舗清掃はきちんと行った方がいいんですね。

害虫駆除にも役立つ店舗清掃のコツは、何といっても食べ物のカスを残さないことです。
小さなカスでも害虫には十分な量となりますから、わずかな量も残さないように工夫が必要です。

たとえば飲食店のキッチンでは、定期的に床を水で流しましょう。
これで調理中に床へ落ちた小さな食べ物のカスも、まとめて排水溝へと流せます。
1日1回はこれをやると、ゴキブリなどが湧きにくくなります。

あとは冷蔵の戸棚も定期的に清掃することです。
中のものを一度外に出し、冷蔵庫の床面をキレイにふき取ってください。
角のスペースにゴミが残りやすいですが、普段中に入れているものが食べ物なら、これらカスも食べ物になることが多いです。
害虫にとってやはり十分な食べ物になりますから、ここも残さず清掃してください。

このような清掃をきっちり心がけましょう。
飲食店などの場合、客席のフロアの清掃ももちろん大事で、定期的に掃除機をかけ、食べ物のカスをフロアに残さないようにしてください。
このような店舗清掃が害虫駆除にも役立ちます。